胖胖熊~*貪吃足跡

在之前去上課途中就有聽同事在講一家有20餘年歷史的排骨店，排骨炸的很酥，超好吃的，拜同事所賜，讓我耳聞君悅排骨飯有段時間囉，終於有機會可以來見識排骨的威力。 

店家沒有多餘裝潢很樸實，付費方式採點餐後先付款，看了下菜單，價格也挺嚇人的，單一個排骨酸菜飯就要145元，價格不斐阿。不過難得來一次，當然還是要點一下招牌排骨才吃的出店家特色。

排骨酸菜飯 NT$ 145元 

今天的配菜有麵筋、高麗菜、酸菜、紅燒馬鈴薯，而且在白飯中間還有淋上滷汁，看起來還挺普通的，不過味道還挺夠的。把滷汁和白飯均勻攪拌，在搭配剛炸好酥脆的排骨，會讓我想起求學時期帶便當的那種懷念感覺。不過，白飯給的有點少，是美中不足的一點。 

這天的附湯是海帶湯，熱呼呼的湯頭也是有在一般便當店的水準之上。

接著是炸排骨，真不虧是他們家的人氣餐點。外皮炸的很酥脆，但肉汁的口感還是保存在排骨裡面，吃起來一點油膩感也沒有。而且外皮裹的粉也不會太厚，讓排骨炸起來呈現金黃色賣相超好，整塊排骨根本是色、香、味都俱全啦！ 

整體來說，君悅的酸菜排骨飯是有維持一定水準，不過以單一排骨飯價格145元來說，個人覺得是有點貴了。我認為以便當店來說價格大概定在90上下比較親切，價格偏高這點，讓我下次要再訪君悅排骨會稍微猶豫一下。

地址：北市中正區信義路二段285號1樓

電話：(02)2392-9997